page_banner

Správy

Stroj na balenie ovocia a zeleniny RODBOL „môže predĺžiť trvanlivosť 3-5 krát“ – mikrodýchanie, dlhšia čerstvosť

Postupujte podľa technológie RODBOL „konzervácia ovocia a zeleniny + mikro-dýchanie“ aplikovaná na stroj na balenie ovocia a zeleniny do plynu piatej generácie. Prostredníctvom technológie „mikro-dýchania“ je možné meniť a samoregulovať plynové prostredie vo vnútri obalu. Rýchlosť dýchania, aeróbna spotreba a anaeróbne dýchanie sú výrazne znížené, čím sa účinne predlžuje trvanlivosť ovocia a zeleniny v chladenom prostredí. Tým, že sa spomalí rýchlosť dýchania zložiek potravín, upadnú do „spánku“, pričom si dlhšie uchovajú svoju nutričnú hodnotu. Od vstupu na trh v roku 2017 si RODBOL „Konzervácia ovocia a zeleniny + mikrodýchanie“ udržiava neustály rast v segmente high-end trhu s podielom na trhu viac ako 40 %. Ide o dobre prijatý a na trhu overený produkt.

RODBOL ovocie a (1)
RODBOL ovocie a (2)

Dobrý produkt sa rodí, aby vyhovoval potrebám používateľov.

Podľa správ je kľúčový produkt „Konzervácia ovocia a zeleniny + mikrodýchanie“ – balenie ovocia a zeleniny piatej generácie výsledkom otvorenej inovačnej platformy RODBOL, ktorá dodržiava koncepciu „dizajnu zameraného na používateľa“.

Prostredníctvom technickej segmentácie a globálneho získavania riešení priniesla platforma revolučné výsledky v rôznych oblastiach. Prostredníctvom rozsiahleho prieskumu trhu RODBOL zistil, že približne 80 % používateľov nie je spokojných s existujúcimi metódami udržiavania čerstvého ovocia a zeleniny. Vzhľadom na krátku trvanlivosť tradičného skladovania vo vreciach spôsobí skladovanie iba dva dni sériu problémov, ako je strata vody, strata nutričnej hodnoty, zmena chuti, strata hmotnosti, vysoká strata, pokles kvality a nedostatočná kontrola hygieny. Pomerne veľa užívateľov potrebuje konzervovať ovocie a zeleninu dlhšie ako týždeň, čo očividne nedokážu uspokojiť tradičné spôsoby uchovávania v čerstvom stave. Navyše, prvotriedne ingrediencie, ako je bobuľka, jahoda, čerešňa, čučoriedka, matsutake, špargľa a fialová kapusta zakúpené užívateľmi, sa nedajú rýchlo predať a rýchlo strácajú svoju čerstvosť. Je zrejmé, že používatelia požadujú lepšie riešenia technológie ochrany.

RODBOL ovocie a (3)
RODBOL ovocie a (4)

Dobrá značka plodí dobrý produkt. S cieľom uspokojiť potreby používateľov inovatívna analýza RODBOL určila, že čerstvosť možno dosiahnuť riadením pomeru plynu. Táto myšlienka nebola pôvodne prijatá v priemysle.

RODBOL rozložil technológiu konzervovania ovocia a zeleniny z pohľadu vedeckých princípov a našiel najmenej 10 metód na dosiahnutie úpravy pomeru plynov. Z dôvodu povahy a nákladových obmedzení výrobkov z ovocia a zeleniny však najmenej 70 % technológií nemožno použiť na konzerváciu ovocia a zeleniny. Po diskusiách a konzultáciách so zdrojmi a odborníkmi v rôznych odvetviach RODBOL zablokoval technické smerovanie.

Berúc do úvahy potreby ovocia a zeleniny z hľadiska výživy, farby, chuti a trvanlivosti, RODBOL zhromaždil viac ako 50 riešení v procese propagácie riešení na balenie plynu pre verejnosť. Po viac ako dvoch mesiacoch preverovania a porovnávania zdrojov a plánov bol nakoniec určený najlepší plán. Potom bol aplikovaný na plynový baliaci stroj RODBOL piatej generácie na ovocie a zeleninu, čím sa „mikro-dýchajúca“ technológia uchovávania čerstvej dostala globálnym používateľom a výrazne sa predĺžila trvanlivosť ovocia a zeleniny.

RODBOL ovocie a (6)
RODBOL ovocie a (5)
RODBOL ovocie a (7)

V súčasnosti RODBOL získal 112 práv duševného vlastníctva, vrátane 66 certifikátov ochranných známok, 35 patentových certifikátov, 6 autorských práv a 7 kvalifikácií.

V budúcnosti sa RODBOL bude aj naďalej zameriavať na technológiu produktov a hlboko kultivovať trh konzervovania potravín.


Čas odoslania: 05.09.2023
Tel
Email